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冬瓜排骨汤做法如何做好吃

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来源: 作者: 2019-06-08 20:24:17

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冬瓜排骨汤---去油解腻的清爽汤煲。它的做法有多种,以下就大家提供怎么做冬瓜排骨汤。

冬瓜排骨汤

主料

排骨 500g 冬瓜 700g

辅料

瑶柱 适量 虾米 适量

姜 适量 盐 适量

做法

1、准备好冬瓜、排骨等材料

2、排骨洗净,切成大约5厘米一段

3、冬瓜洗净,连皮切大块

4、锅里加入适量的清水,将排骨入锅焯水

5、焯好的排骨洗净备用

6、将排骨、冬瓜、姜片、瑶柱、虾米一起入锅,加适量的水烧开

7、文火炖一个小时,起锅前加适量的盐调味即可

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